近年來，一系列令人震驚的研究開始證明塑料成分可以通過多種方式進(jìn)入食物鏈，也可以進(jìn)入人體。這包括昆蟲和魚類無意中以塑料廢物為食并將其傳遞給海洋捕食者，而研究已經(jīng)在世界各地的人類糞便樣本中發(fā)現(xiàn)了微塑料。

此外，研究開始揭示這可能影響我們健康的方式。其中包括顯示微塑料如何改變?nèi)祟惙渭?xì)胞形狀并穿透小鼠血腦屏障的研究，以及將塑料化學(xué)物質(zhì)與高膽固醇、心臟病和腦細(xì)胞損傷聯(lián)系起來的其他研究。同時(shí)，研究發(fā)現(xiàn)高達(dá)93% 的瓶裝水含有塑料顆粒。

除了這個(gè)不斷增長的知識(shí)庫之外，還對(duì)日常塑料中的化學(xué)成分進(jìn)行了新的分析，其中許多化學(xué)成分是在現(xiàn)實(shí)條件下從塑料中浸出的，這些分析是圍繞這些對(duì)人體生理學(xué)的影響進(jìn)行的?？茖W(xué)家們研究了酸奶容器、廚房海綿和飲料瓶等34 種典型塑料制品，發(fā)現(xiàn)了超過55,000 種化合物，其中629 種被成功鑒定。其中11 種產(chǎn)品已知會(huì)干擾我們的新陳代謝。

有趣的是，通過對(duì)小鼠的實(shí)驗(yàn)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)品中的三分之一的化學(xué)物質(zhì)會(huì)引起脂肪細(xì)胞的發(fā)育和增殖，遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于已知的11 種會(huì)引起這種效果的化學(xué)物質(zhì)。這表明塑料中還有其他化學(xué)物質(zhì)能夠重塑我們身體儲(chǔ)存脂肪的方式。

該研究的第一作者約翰內(nèi)斯·沃爾克（Johannes Vlker）說：“引起代謝紊亂的可能不是通常的嫌疑，例如雙酚A (BPA)。這意味著，除了我們已知的塑料化學(xué)物質(zhì)之外，其他塑料化學(xué)物質(zhì)也可能導(dǎo)致超重和肥胖。

該研究發(fā)表在期刊《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》上。