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記者張夢然

你是否感覺自己的大腦運(yùn)轉(zhuǎn)不靈？現(xiàn)在，我就給你一個無人能反駁的借口。

據(jù)科學(xué)家研究，如果全球變暖繼續(xù)加劇，到2100年，世界上96%的人口可能無法吸收足夠的omega-3脂肪酸，而這種天然脂肪酸對大腦發(fā)育非常重要。

這意味著大多數(shù)人將因全球變暖而變得更加愚蠢。

人類無法自行合成DHA

二十二碳六烯酸(DHA) 是omega-3 脂肪酸的一種。這是哺乳動物大腦中最豐富的脂肪酸，在神經(jīng)保護(hù)、細(xì)胞存活和炎癥等生理過程中發(fā)揮著重要作用。在人體大腦皮層中，其含量高達(dá)20%。

目前，人們非常重視DHA的補(bǔ)充。科學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，人類早期大腦的發(fā)育不僅需要DHA，還需要均衡攝入8大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、牛磺酸、脂肪酸、鐵、鋅、碘、硒、B族維生素。

然而，DHA的特殊之處在于，雖然這種脂肪酸是神經(jīng)發(fā)育和健康所必需的，但人類無法自行合成足夠的量，需要食用魚類或營養(yǎng)補(bǔ)充劑來滿足需要。

DHA 供應(yīng)量面臨下降

加拿大達(dá)爾豪斯大學(xué)的科學(xué)家Stephen Nicolombo、多倫多大學(xué)的Tim Rogers 以及他們來自瑞爾森大學(xué)和多倫多大學(xué)的同事開發(fā)了一個數(shù)學(xué)模型來研究在變暖情況下不同的全球DHA 可用性如何減少。

在水產(chǎn)食物鏈中，DHA主要由藻類產(chǎn)生，產(chǎn)生DHA的生化反應(yīng)過程對溫度的微小變化非常敏感。

研究人員發(fā)現(xiàn)，如果全球變暖繼續(xù)加劇，DHA產(chǎn)量的下降加上人口的增長可能會導(dǎo)致世界上96%的人口無法從本國生產(chǎn)的魚類中獲取足夠的DHA。

在魚類產(chǎn)量較大、人口相對較少的國家和地區(qū)（如格陵蘭島、挪威、智利和新西蘭），其居民仍可能能夠攝入每日推薦量（100毫克）的DHA。但相比之下，到2100年，東亞和東南亞國家（如中國、日本和印度尼西亞）以及大多數(shù)非洲國家的DHA攝入量將從盈余變?yōu)槲催_(dá)到建議的最低限度。

Colombo 和Rogers 得出結(jié)論：根據(jù)我們的模型，全球變暖將導(dǎo)致未來80 年內(nèi)全球DHA 供應(yīng)量減少10% 至58%。

人類胚胎期和嬰兒期受影響最大

研究人員表示，受DHA產(chǎn)量下降影響最大的是弱勢群體和胚胎、嬰兒期等人類發(fā)育階段。此外，肉食哺乳動物也可能受到影響，尤其是極地的肉食哺乳動物。

為了預(yù)測世界各地聯(lián)合國捕魚區(qū)的DHA 年產(chǎn)量，研究小組使用了“我們周圍的海洋”項(xiàng)目的數(shù)據(jù)庫，該數(shù)據(jù)庫提供了重組的漁業(yè)數(shù)據(jù)，以幫助評估捕撈對海洋生態(tài)系統(tǒng)的影響。變暖情景是根據(jù)聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會第五次評估報(bào)告中概述的全球變暖情景進(jìn)行預(yù)測的。

同時(shí)，研究團(tuán)隊(duì)還報(bào)告了另一個有趣的發(fā)現(xiàn)，即淡水漁區(qū)DHA產(chǎn)量的下降比海水漁區(qū)更為明顯。造成這種現(xiàn)象的原因應(yīng)該是淡水水域的預(yù)計(jì)升溫幅度大于海洋。因此，DHA供應(yīng)量的下降可能會對一些地區(qū)，特別是非洲內(nèi)陸地區(qū)產(chǎn)生更大的影響。