盡管已經(jīng)過了退休年齡，即將年滿90歲，著名雜交水稻專家袁隆平仍然堅持上班。自2015年辭去國家雜交水稻工程技術研究中心主任職務后，現(xiàn)擔任該中心研究員，繼續(xù)指導雜交水稻科研工作。

謙虛：他的英語演講引得網(wǎng)友稱贊，但袁先生稱其為蹩腳英語。

不久前，在長沙舉行的中非農(nóng)業(yè)合作與發(fā)展研討會上，袁隆平發(fā)表英文演講。他在致辭中表示，致力于超級雜交水稻研究，非常愿意幫助其他發(fā)展中國家解決糧食短缺問題。

袁隆平：

尊敬的非洲朋友，我們熱烈歡迎你們來長沙參加中非農(nóng)業(yè)合作與發(fā)展研討會。我是雜交水稻的研制者袁隆平。我很榮幸能夠幫助其他發(fā)展中國家研究和開發(fā)雜交水稻，以克服糧食短缺。我也相信，通過我們的共同努力，一定能夠在不久的將來實現(xiàn)我們的目標。

這段英文并不流利的演講被上傳到網(wǎng)絡后迅速廣泛傳播，贏得了眾多網(wǎng)友的點贊。很多人都說，可見袁老師真的老了。他快90歲了，仍然很忙。他比泰山的命還重要。當他們看到這個視頻的時候，不禁紅了眼眶。

記者：

很多人對你在網(wǎng)上用英語演講的部分點贊。

袁隆平：

我的英語是蹩腳的英語，我說的英語也是蹩腳的英語。

記者：

為什么要使用英語？事實上，在這樣的研討會上發(fā)言，中文也是可以接受的。

袁隆平：

如果沒有外賓，就用中文。外國人多的時候最好用英文，免得他們翻譯。

像：雜交水稻已在全球40多個國家和地區(qū)大規(guī)模種植。

更引人稱贊的是，在袁隆平帶領的科研團隊的努力下，雜交水稻已在馬達加斯加、尼日利亞等非洲國家種植，并不斷創(chuàng)下高產(chǎn)紀錄。原來每公頃3噸的產(chǎn)量，現(xiàn)在已經(jīng)達到了一個新的水平。至10.8噸。

在中非農(nóng)業(yè)合作發(fā)展研討會上，袁隆平代表國家雜交水稻工程技術研究中心承諾，每年選派青年科學家前往非洲相關國家從事雜交水稻科研和推廣普及工作，繼續(xù)幫助非洲國家發(fā)展農(nóng)業(yè)和水稻，提高糧食產(chǎn)量。

20世紀80年代以來，袁隆平和他的團隊通過舉辦國際雜交水稻技術培訓班，已為近80個發(fā)展中國家培訓了14000多名雜交水稻技術人才。目前，全球已有40多個國家和地區(qū)實現(xiàn)雜交水稻規(guī)?；N植，年種植面積達700萬公頃，普遍比當?shù)厮驹霎a(chǎn)20%以上。

袁隆平：

世界上有1.6億公頃稻田。如果其中一半是8000萬公頃，按目前情況每公頃增產(chǎn)2噸，則可額外生產(chǎn)水稻1.6億噸，可額外養(yǎng)活5億人。這是我的夢想。有一個國家叫利比里亞，完全依賴大米進口。這個國家面積不大，但每年大米進口額達2億美元。

記者：

這對他們來說是一個沉重的負擔。

袁隆平：

這是一個沉重的負擔。他們不吃其他任何東西。他們的主食是玉米和木薯。

記者：

木薯？

袁隆平：

他們吃米飯是一種打牙儀式。當我們舉辦培訓班時，他們非常高興，說：我每天打牙，每天吃米飯。

追逐夢想：高生產(chǎn)力無止境、無上限

自20世紀70年代發(fā)現(xiàn)野生雄性敗育水稻以來，袁隆平領導了我國雜交水稻技術的發(fā)展。由于他在這一領域的杰出貢獻，他被稱為雜交水稻之父。

對于這位一生與雜交水稻打交道的科學家來說，除了讓雜交水稻覆蓋全世界的夢想之外，還有一個夢想，就是在草叢下乘涼。他曾經(jīng)夢見試驗田里的超級雜交水稻長得比高粱還高，穗子像掃把一樣大，粒粒像花生一樣大。他和助手坐在瀑布般的稻穗下乘涼。

記者：

這兩個夢想，你覺得你更接近哪一個？

袁隆平：

我們兩個夢想都在追逐，第一個是草下納涼的夢想，而我們的超級稻不斷向高產(chǎn)沖刺。

記者：

現(xiàn)在收益率有多高？

袁隆平：

最大可達每公頃18噸。

記者：

已經(jīng)達到1200公斤了嗎？

袁隆平：

已經(jīng)到了。

記者：

這實際上達到了你之前的目標嗎？

袁隆平：

目標越來越近了。

記者：

您希望它的生產(chǎn)力如何？

袁隆平：

至20噸。

記者：

20噸，又增加了，這個高度似乎沒有盡頭？

袁隆平：

這沒有盡頭。沒有上限，沒有上限。

更正：中國沒有足夠的糧食吃

袁隆平曾多次表示，他的雜交水稻夢想源于他對饑餓的記憶。

袁隆平：

一粒糧食可以拯救一個國家，也可以絆倒一個國家。這就是糧食的重要性。我親眼目睹了20世紀60年代饑荒期間人們被餓死的情況。大家都沒有飯吃。乞丐去乞討食物。沒有食物。你向誰乞求？

記者：

你是否特別害怕這樣的場景再次發(fā)生？

袁隆平：

不可能。但糧食短缺，不可能餓到那種程度。

記者：

但很多人說中國不缺糧食，有足夠的飯吃。

袁隆平：

不，中國有近14億人口。中國的糧食不夠吃。它需要導入其中的一部分。我舉個例子：黃豆不夠吃。我們中國人吃豆腐，每年進口大豆70至8000萬噸。

記者：

當你看到這個數(shù)字時，你有何感受？

袁隆平：

現(xiàn)在國家還有錢買糧食。如果有人停止向你出售食物，你就會遇到麻煩并挨餓。這是一個問題，一個大問題。

擔憂：農(nóng)業(yè)已成為婦女和老年人的農(nóng)業(yè)。農(nóng)民種糧積極性有待提高。

由于常年研究水稻，袁隆平關心農(nóng)業(yè)、關心農(nóng)民。但他發(fā)現(xiàn)，目前農(nóng)民種糧積極性有待提高，這是令他擔憂的事情。

袁隆平：

如今，農(nóng)民種田的熱情與糧價有關。這是一個非常復雜的問題。糧食價格是一切價格的基礎。當糧食價格上漲時，其他價格也隨之上漲，導致通貨膨脹；但糧食價格不能下跌。糧食價格下跌對農(nóng)民造成傷害。農(nóng)民種糧沒有動力，存在問題。這是一個非常復雜的問題。我在政協(xié)時就提出過一個建議：國家要保持糧食豐收，又不引起糧價上漲，該怎么辦？政府以較高的價格收購農(nóng)民的糧食，并以公平的價格供應市場。這樣，糧食價格就不會上漲，通貨膨脹也不會上升。國家可以補貼農(nóng)民，調(diào)動他們的積極性。農(nóng)民如果不種糧食就會有麻煩。這是一個大問題，我總是很擔心。

記者：

你擔心什么？

袁隆平：

就業(yè)。我們農(nóng)民現(xiàn)在從事農(nóng)業(yè)的青壯年人很少。他們都是老人和婦女。這就是所謂的“女老農(nóng)業(yè)”。婦女、老人和年輕人不再從事農(nóng)業(yè)。

記者：

現(xiàn)在最需要什么？

袁隆平：

最需要的是好政策，調(diào)動種糧積極性。政府現(xiàn)在正在提供惠及農(nóng)民的政策。中央的政策執(zhí)行與否是一個問題。有些如果不落實，就成了口號嗎？沒有好政策的好種子不行，沒有好種子的好政策也行不通，不是嗎？

目標：用開拓者精神做海米，8年推廣到1億畝

2012年以來，海米研究成為袁隆平工作的重點。所謂海米，學術上稱為耐鹽堿米。 20世紀30年代，國際研究開始。袁隆平希望通過耐鹽堿雜交水稻的開發(fā)和推廣，讓鹽堿地能夠像普通農(nóng)田一樣造福人類。他把海米技術的突破和創(chuàng)新稱為先鋒精神。

記者：

為什么要用先鋒精神來做這個海飯呢？

袁隆平：

因為這是一個了不起的項目。我國耕地面積較小。目前耕地面積僅有18億畝。但我國有10億多畝鹽堿地，其中近2億畝是淹水鹽堿地，可以種植水稻。如果海水稻研究成功，將為國家增加至少1億英畝耕地。按畝產(chǎn)最低300公斤計算，一億畝就是300億公斤，相當于湖南省全年糧食總產(chǎn)量，可以多養(yǎng)活1億人。我們正在全力沖刺。今年我們有七八個試點，每個試點幾畝，多則一百畝。去年點較少，面積較小。去年，面積幾畝，每點幾畝。

記者：

為什么這么少？

袁隆平：

沒有種子。新品種出來后，就不會那么多了。過去有一些耐鹽堿的老品種，但產(chǎn)量不高。國外正在大力發(fā)展海稻，但為何產(chǎn)量如此之低？都是常規(guī)大米，品種也不好。我們引進雜交水稻的時候，有600多公斤。

2018年5月，袁隆平海水稻科研團隊正式啟動中國發(fā)展計劃，在我國五類鹽堿地和延安南泥灣二級鹽堿地同步移栽海水稻秧。此外，他們還在塔克拉瑪干沙漠周圍開辟試驗田，從沙漠中獲取耕地。按照袁隆平設定的目標，八年內(nèi)推廣海稻1億畝。

記者：

您說要在八年內(nèi)推廣一億英畝土地。這是一個大目標嗎？

袁隆平：

八年時間累計面積可達1億畝。這個數(shù)字可能有點被高估了。我們希望在八年內(nèi)每年推廣1000萬英畝。多年后累計面積能達到一億畝就不錯了。

愿望：我對自己沒有要求，只為兩個夢想

對于時間的流逝和身體的衰老，袁隆平表現(xiàn)出了格外豁達的態(tài)度，而對于雜交水稻事業(yè)，袁隆平更多的是一種緊迫感?！睹鎸γ妗?我曾于2013年和2016年采訪過袁隆平。前兩次采訪中，由于他聽力下降，記者需要盡可能靠近并提高聲音提問。袁隆平常常需要身體前傾才能聽清楚問題。

袁隆平：

我感覺最近我的健康狀況每況愈下。我以前很少感冒，但現(xiàn)在總是感冒。發(fā)生了什么？我的免疫力下降了。原來我說的是80歲的年齡，50歲的身體，30歲的心態(tài)。我50歲的時候身體狀況恐怕已經(jīng)不好了，不如以前了。

記者：

所以你必須侍奉你的晚年。

袁隆平：

它不再起作用了。我時不時就會感冒。不，我覺得有點悲觀。

記者：

看來你比較忌諱說自己是老人？

袁隆平：

人們看到我，根本看不出我已經(jīng)八十多歲了。

記者：

你對自己有什么要求？

袁隆平：

我對自己沒有要求，只有這個要求：一是草下納涼的夢想，二是覆蓋全世界的夢想，雜交水稻。只是這個請求，兩個夢想。