我家開(kāi)了一家酒品店,生意不好。接下來(lái)我應(yīng)該做什么?
1、對(duì)于實(shí)體酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店,首先要明白生意不在店里,而是在幕后。你不能等待顧客前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。而是需要出去進(jìn)行企業(yè)團(tuán)購(gòu)、家庭宴請(qǐng)等,這才是酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店真正的生意,都是生意。這就是好人所做的。
2.對(duì)于實(shí)體酒類(lèi)店來(lái)說(shuō),你需要經(jīng)營(yíng)自己的社交圈。說(shuō)實(shí)話,很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè),但不知道怎么做。我教你一個(gè)最簡(jiǎn)單的。店內(nèi)設(shè)置一個(gè)品酒區(qū),并配有小會(huì)議桌。可容納6-10人,定期邀請(qǐng)不同的顧客品嘗產(chǎn)品。很多品牌都有這個(gè)品嘗費(fèi)。
3. 然后為這個(gè)社區(qū)賦權(quán)。你可以組織類(lèi)似私人董事會(huì)議、羽毛球等體育運(yùn)動(dòng)、棋牌等娛樂(lè)活動(dòng)的討論,讓大家都能和你互動(dòng),成為圈友。
4、與酒店對(duì)接,共同舉辦宴會(huì)推廣活動(dòng)。你可以做幾項(xiàng)生意。這是一個(gè)規(guī)模很大的生意,即使利潤(rùn)微薄,你也可以做到。
5. 尋找搭配的飲料和酒,并運(yùn)送到其他商店。不僅做終端,還做批發(fā),所以經(jīng)營(yíng)空間會(huì)更大。
6. 其他人也可以被培養(yǎng)為社區(qū)領(lǐng)袖。
實(shí)體店生意很差,這是當(dāng)前實(shí)體店經(jīng)營(yíng)者的普遍現(xiàn)象。實(shí)體酒類(lèi)商店也面臨著經(jīng)營(yíng)困難。從以下幾個(gè)方面提供思路。
1、繼續(xù)做好可覆蓋區(qū)域的酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店的線下推廣工作。
如果自己的實(shí)體酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店的店面位置在社區(qū)或者商業(yè)街,就需要考慮如何將來(lái)店消費(fèi)的人引導(dǎo)到店里。如果覆蓋社區(qū)附近的店鋪,目標(biāo)顧客大部分會(huì)是社區(qū)附近的消費(fèi)者。如果是商業(yè)區(qū),主要靠人流量來(lái)吸引顧客進(jìn)店。這需要采取不同的措施。目前,包括酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店在內(nèi)的實(shí)體店主要面臨生意不佳的情況,主要原因是進(jìn)店顧客較少。因此,很多實(shí)體店都在思考如何通過(guò)線上線下渠道吸引更多顧客到店。
線下酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店的主要工作就是想方設(shè)法讓老顧客重復(fù)購(gòu)買(mǎi)。因?yàn)榫剖且粋€(gè)可以反復(fù)消費(fèi)的行業(yè)。這就需要實(shí)體酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店制定促銷(xiāo)方案來(lái)吸引老顧客,防止老顧客流失和重復(fù)購(gòu)買(mǎi)。這除了要求所經(jīng)營(yíng)的酒的品牌、價(jià)格、品質(zhì)等之外。還有返利政策,鼓勵(lì)老顧客回購(gòu)。
線下實(shí)體酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店要經(jīng)常開(kāi)展線下促銷(xiāo)活動(dòng)。例如,新的酒類(lèi)品牌提供免費(fèi)品嘗,以吸引新顧客,同時(shí)也留住老顧客。這就需要在實(shí)體酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店能夠輻射的周邊地區(qū)進(jìn)行宣傳。
2、實(shí)體酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店與線上促銷(xiāo)相結(jié)合
目前,不少實(shí)體店經(jīng)營(yíng)遇到困難,大多是受到電商的沖擊。實(shí)體店本身仍然是在店里等待顧客的傳統(tǒng)銷(xiāo)售方式。目前,必須將自己的實(shí)體酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店與網(wǎng)上銷(xiāo)售相結(jié)合來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。比如開(kāi)展微信社區(qū)營(yíng)銷(xiāo),為自己的酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店打造小程序,完成線上宣傳和交易。
這就是當(dāng)前實(shí)體酒類(lèi)門(mén)店面臨電商的沖擊。他們積極擁抱互聯(lián)網(wǎng),利用互聯(lián)網(wǎng)整合自己的實(shí)體酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店,擴(kuò)大自己的實(shí)體酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店的傳播面積。他們不僅限制了他們可以覆蓋的社區(qū)?;蛘呱虡I(yè)街附近。同時(shí),除了擴(kuò)大促銷(xiāo)面積外,小程序還可以直接完成線上交易。
3、擴(kuò)大團(tuán)購(gòu)和跨行業(yè)聯(lián)盟,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售渠道多元化
白酒實(shí)體店不能只坐在店里經(jīng)營(yíng),必須走出去銷(xiāo)售。通過(guò)人脈關(guān)系開(kāi)拓團(tuán)購(gòu)渠道,如春節(jié)等特殊節(jié)日的送禮活動(dòng)。每年建立更多的固定團(tuán)購(gòu)渠道,更有利于穩(wěn)定全年銷(xiāo)量。同時(shí),找一些與酒類(lèi)銷(xiāo)售相關(guān)的行業(yè)進(jìn)行聯(lián)盟銷(xiāo)售。例如,一些行業(yè)為自己的產(chǎn)品進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),將酒類(lèi)作為免費(fèi)促銷(xiāo)品。您可以聯(lián)系更多此類(lèi)商家進(jìn)行跨行業(yè)聯(lián)盟合作。
總結(jié):實(shí)體酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店的主要目的就是想辦法讓老顧客重復(fù)購(gòu)買(mǎi)。同時(shí)要與網(wǎng)上促銷(xiāo)、成交相結(jié)合。做生意,出去推銷(xiāo),拓展多元化銷(xiāo)售渠道。