但現(xiàn)有的研究證據(jù)大多是“小規(guī)模研究”、“短期改善”等關(guān)鍵詞，并不能證明可可黃烷醇對改善心血管健康具有長期作用。

為了進一步尋找證據(jù)，哈佛醫(yī)學(xué)院附屬布萊根婦女醫(yī)院等研究機構(gòu)的研究人員于2015年至2020年底進行了一項大規(guī)模隨機對照試驗，首次測試了可可提取物的補充。該藥劑是否對預(yù)防心血管疾病具有長期作用。該試驗的結(jié)果最近發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》（美國臨床營養(yǎng)雜志）上。我們一起來看看吧。

這項大型研究涉及超過21,000 名60 歲以上的人，他們被隨機分配服用可可提取物補充劑、多種維生素或安慰劑。該研究所的消息稱，這是最大規(guī)模的臨床飲食干預(yù)試驗，旨在研究可可黃烷醇和多種維生素對心血管健康和癌癥的影響。

研究人員指出，之所以使用富含黃烷醇的可可提取物補充劑（500毫克/天）來代替吃巧克力，可以保證人們攝入一定水平的可可黃烷醇，同時避免與巧克力一起攝入過量。糖和脂肪過多。

在這項試驗中，研究人員重點關(guān)注參與者的臨床心血管事件，以總心血管事件作為主要結(jié)局指標(biāo)。在中位隨訪3.6 年期間，410 名服用可可提取物的參與者和456 名服用安慰劑的參與者確診了心血管事件，包括心肌梗塞、中風(fēng)、心血管死亡、冠狀動脈血運重建、頸動脈疾病、外周動脈手術(shù)、不穩(wěn)定心絞痛等。

這一結(jié)果表明，與安慰劑相比，可可黃烷醇干預(yù)使總心血管事件減少了10%，但這種差異并不具有統(tǒng)計學(xué)意義。

該研究還報告了關(guān)鍵的次要結(jié)果指標(biāo)。結(jié)果顯示，服用可可黃烷醇補充劑的人心血管疾病死亡率降低了27%，與安慰劑組相比有顯著差異。

該研究的研究人員之一Howard Sesso 博士總結(jié)道：“根據(jù)試驗主要和次要心血管終點的全部證據(jù)，我們看到了有希望的信號，即補充可可黃烷醇可以減少重要的心血管事件，包括心血管疾病造成的死亡。” ，“這些發(fā)現(xiàn)值得進一步研究，以更好地了解可可黃烷醇對心血管健康的影響?！?

此外，研究人員在分析中還指出，如果僅觀察依從性良好的參與者，即持續(xù)定期服用補充劑的參與者，可可黃烷醇補充劑的效果更為明顯，心血管總量降低了15%事件，心血管事件減少15%。血管疾病死亡率降低39%。

“雖然我們的研究表明可可黃烷醇顯示出保護心血管的有趣信號，但服用這些補充劑的任何健康益處都需要通過未來的試驗來證實?！绷硪晃谎芯控撠?zé)人喬安·曼森醫(yī)生謹(jǐn)慎地指出。

值得一提的是，和許多類似的研究一樣，這項試驗也有“利益”。論文稱，瑪氏（MARS）為該研究提供贊助和研究，參與者服用的可可黃烷醇補充劑由瑪氏子公司Mars Edge捐贈。

除了預(yù)防心血管疾病外，這項大規(guī)模試驗還測試了補充可可黃烷醇是否有助于預(yù)防癌癥。但由于目前隨訪時間較短等因素，尚未獲得足夠的數(shù)據(jù)。

Sesso博士補充道：“我們現(xiàn)在可以告訴消費者的是，保持健康均衡的飲食，多吃富含黃烷醇的天然食品，并繼續(xù)關(guān)注這項具有重要健康意義的試驗結(jié)果?！?

參考：

[1] Sesso HD、Manson JE 等人。 (2022) 補充可可黃烷醇對預(yù)防心血管疾病事件的效果：COSMOS 隨機臨床試驗。美國臨床營養(yǎng)雜志Doi：10.1093/ajcn/nqac055

[2] 試驗測試可可黃烷醇補充劑顯示出降低心血管風(fēng)險的前景。 2022 年3 月22 日檢索自https://www.eurekalert.org/news-releases/946255

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