掃描二維碼進(jìn)店、選擇商品、自動(dòng)支付、查看訂單出店。您只需四步即可完成購(gòu)物。近日，記者在烏魯木齊一家無(wú)人超市體驗(yàn)自助購(gòu)物。據(jù)介紹，無(wú)人超市設(shè)置了全智能的商品感應(yīng)識(shí)別和智能防盜識(shí)別系統(tǒng)。
雖然方便快捷，但記者發(fā)現(xiàn)前來(lái)購(gòu)物的人并不多。感覺(jué)只是智能系統(tǒng)的一次體驗(yàn)，并沒(méi)有購(gòu)物的樂(lè)趣。來(lái)店里的石老師說(shuō)道。無(wú)人超市是指沒(méi)有營(yíng)業(yè)員或營(yíng)業(yè)員很少的超市。顧客可以在超市完全自主或自動(dòng)選擇、購(gòu)物和支付。當(dāng)顧客完成支付后，系統(tǒng)可以自動(dòng)識(shí)別并開(kāi)門(mén)。如果您在完成付款之前持有貨物，您將無(wú)法通過(guò)訂單檢查，警報(bào)會(huì)自動(dòng)響起，門(mén)也不會(huì)自動(dòng)打開(kāi)。
據(jù)了解，無(wú)人零售于2017年興起，但短短兩年時(shí)間，被貼上神話標(biāo)簽的無(wú)人超市一夜跌下神壇。尤其是進(jìn)入2019年之后，先是無(wú)人貨架紛紛倒閉，接著是無(wú)人超市紛紛倒閉。經(jīng)歷了市場(chǎng)的殘酷增長(zhǎng)后，新無(wú)人零售行業(yè)開(kāi)始進(jìn)一步洗牌，但無(wú)人零售商業(yè)模式的探索仍在繼續(xù)。
無(wú)人便利店品牌紛紛倒下
今年4月，廣州新合浦路無(wú)人零售店—— i-store突然關(guān)門(mén)，商品被撤走。已確認(rèn)，截至2019年3月底，Esto在廣州的門(mén)店數(shù)量已從最多9家門(mén)店縮減至3家。
進(jìn)入2019年，無(wú)人超市、無(wú)人零售開(kāi)始消退。據(jù)媒體報(bào)道，越來(lái)越多的無(wú)人零售店開(kāi)始退出。他還表示，中國(guó)的無(wú)人便利店熱潮來(lái)得快去得也快，被視為零售業(yè)未來(lái)的無(wú)人店如今也關(guān)門(mén)了。
如今，從事無(wú)人零售推廣的張明利感覺(jué)自己被打了。按照它的發(fā)展趨勢(shì)，應(yīng)該不會(huì)衰落得這么快！
確實(shí)，讓張明利沒(méi)想到的是，無(wú)人零售會(huì)跌落得這么快。這件事他至今都記得清清楚楚。 2017年被稱為無(wú)人零售元年。同年6月，賓果盒子在上海上市。無(wú)人超市似乎一夜之間成為市場(chǎng)新趨勢(shì)，其中包括麥鋪便利店、小型電商店等。多家無(wú)人零售公司，如微店、一食盒、24購(gòu)、F5未來(lái)店、Easy Go等Take Go，如雨后春筍般涌現(xiàn)。艾瑞數(shù)據(jù)顯示，截至2017年底，全國(guó)已上線無(wú)人零售貨架2.5萬(wàn)個(gè)、無(wú)人便利店200家，無(wú)人零售市場(chǎng)累計(jì)融資超過(guò)40億元。
資本涌入無(wú)人超市行業(yè)后，產(chǎn)品形態(tài)也發(fā)生了變化。從阿里巴巴第一家買(mǎi)咖啡的無(wú)人超市，到購(gòu)物結(jié)算的全自動(dòng)化無(wú)人超市，再到駐扎在寫(xiě)字樓、地鐵站角落的無(wú)人貨架。
然而，從2018年開(kāi)始，一大批無(wú)人零售企業(yè)如多米諾骨牌般倒下，破產(chǎn)、裁員、融資困難、撤站等一系列消息不斷傳出。 2018年初，無(wú)人貨架領(lǐng)域龍頭企業(yè)之一、成立于2017年6月的星變利，在獲得1億元天使輪融資和3.8億元A1輪融資后，突然被曝出大量資金。的裁員，引起行業(yè)震動(dòng)。
2018年2月，成都無(wú)人貨架項(xiàng)目GOGO小潮被曝因擴(kuò)張過(guò)度、上線策略存在問(wèn)題而停業(yè)。從開(kāi)通到停運(yùn)僅用了4個(gè)月時(shí)間。該項(xiàng)目也成為西南地區(qū)首個(gè)。失敗的無(wú)人貨架項(xiàng)目。與此同時(shí)，GOGO小潮運(yùn)營(yíng)公司成都小芒果科技有限公司運(yùn)營(yíng)的GOGO無(wú)人超市項(xiàng)目也已暫停。
新的商業(yè)模式難以適應(yīng)用戶習(xí)慣
目前，無(wú)人超市破產(chǎn)浪潮持續(xù)發(fā)酵。在張明利看來(lái)，無(wú)人零售行業(yè)的快速衰落與資本的追捧和擴(kuò)張密切相關(guān)。剛出現(xiàn)的時(shí)候，各類(lèi)資本都認(rèn)為這是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。在各類(lèi)資本的追捧下，各家無(wú)人零售企業(yè)紛紛拿出上千家開(kāi)店計(jì)劃，迅速開(kāi)店競(jìng)相。外殼。
超市發(fā)展至今，是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程。歸根結(jié)底，這是一個(gè)商業(yè)模式轉(zhuǎn)型的過(guò)程。無(wú)人超市一味放大電子支付的便利性，忽視了購(gòu)物的樂(lè)趣。把熱情的服務(wù)變成冷冰冰的與機(jī)器的互動(dòng)，剝奪了顧客的服務(wù)體驗(yàn)和享受。長(zhǎng)期從事超市行業(yè)的張永標(biāo)告訴記者。
在張永標(biāo)看來(lái)，當(dāng)無(wú)人零售成為眾人矚目的焦點(diǎn)時(shí)，很多業(yè)內(nèi)人士都在渾水摸魚(yú)，并沒(méi)有認(rèn)真經(jīng)營(yíng)。許多無(wú)人零售企業(yè)從一開(kāi)始就爭(zhēng)先恐后地投資。他們還沒(méi)有想過(guò)如何繼續(xù)賺錢(qián)。相反，他們想要建立勢(shì)頭，然后套現(xiàn)并逃跑。因此，消費(fèi)者一開(kāi)始是出于好奇而購(gòu)買(mǎi)，后來(lái)卻習(xí)慣性地在傳統(tǒng)便利店消費(fèi)。人流量不足和資金降溫最終導(dǎo)致了現(xiàn)在的局面。
我們做了比較，發(fā)現(xiàn)無(wú)人超市的商品并不比普通超市便宜，有的商品甚至還貴。從產(chǎn)品數(shù)量上來(lái)說(shuō)，始終少于傳統(tǒng)超市。烏魯木齊市民劉女士說(shuō)。
張明利告訴記者，目前無(wú)人便利店還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)完全無(wú)人化運(yùn)營(yíng)，只是節(jié)省了銷(xiāo)售人員和收銀員的成本。相反，他們必須付出更高的價(jià)格來(lái)維護(hù)無(wú)人設(shè)備系統(tǒng)。店面租金、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、非接觸式支付的成本一點(diǎn)也不高。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮表示，零售業(yè)正在追求一件商品的平均銷(xiāo)售成本最小化。因此，新零售模式能否建立，最關(guān)鍵的是能否降低成本。
此外，無(wú)人便利店規(guī)模較小，導(dǎo)致物流配送效率較低。補(bǔ)貨不及時(shí)、斷貨、積壓并存，難以滿足消費(fèi)者的需求，無(wú)法為用戶提供持續(xù)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。回購(gòu)率不高。
從瘋狂到理性
自2017年以無(wú)人零售為代表的無(wú)人商業(yè)興起以來(lái)，以無(wú)人零售為代表的各種新業(yè)態(tài)在全國(guó)范圍內(nèi)遍地開(kāi)花，這也讓無(wú)人商業(yè)走上了市場(chǎng)的風(fēng)口浪尖。經(jīng)歷了市場(chǎng)的殘酷增長(zhǎng)后，無(wú)人領(lǐng)域似乎已經(jīng)到了拐點(diǎn)，但在張明利看來(lái)，零售行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)不應(yīng)改變。
據(jù)了解，無(wú)人零售模式是基于在空間載體上建立人與消費(fèi)的聯(lián)系。它的優(yōu)點(diǎn)是縮短了消費(fèi)時(shí)間，增加了便利性，但并沒(méi)有能夠從本質(zhì)上顛覆或革命。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，基于這種模式的企業(yè)運(yùn)營(yíng)并非無(wú)利可圖，因此購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)變得非常重要。
零售專(zhuān)家分析，無(wú)人零售只是眾多業(yè)態(tài)中的一種模式。它的發(fā)展必須得到市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)的驗(yàn)證。無(wú)人零售本質(zhì)上是先進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與現(xiàn)代消費(fèi)習(xí)慣的融合。無(wú)人便利店遇到的困境核心不是缺人，而是缺便利和缺產(chǎn)品。不過(guò)，與普通便利店相比，目前的無(wú)人便利店只是店員少了一些，其他方面并沒(méi)有改變。
Easy Go未來(lái)便利店聯(lián)合創(chuàng)始人王木木在接受媒體采訪時(shí)表示，過(guò)去一年約有一半的無(wú)人便利店品牌倒閉。無(wú)人便利店已經(jīng)過(guò)了跑地、開(kāi)店的時(shí)代。洗牌后的無(wú)人便利店行業(yè)將聚焦精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，提升選品、選址等零售基礎(chǔ)技能。
羅森中國(guó)副總裁張勝認(rèn)為，無(wú)人便利店不是下一個(gè)趨勢(shì)，而是下一個(gè)N趨勢(shì)。然而，如果便利店不從現(xiàn)在開(kāi)始探索、嘗試、積累經(jīng)驗(yàn)、改進(jìn)現(xiàn)有技術(shù)，那么無(wú)人便利店的普及將永遠(yuǎn)無(wú)法實(shí)現(xiàn)。
業(yè)內(nèi)人士指出，任何技術(shù)創(chuàng)新仍然需要回歸商業(yè)本質(zhì)：是否降低成本、是否增加銷(xiāo)量，但從行業(yè)目前的解決方案來(lái)看，兩者都無(wú)法實(shí)現(xiàn)。對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，除了好奇之外，他們很少去無(wú)人店，因?yàn)闊o(wú)人技術(shù)。換句話說(shuō)，用戶體驗(yàn)并沒(méi)有得到改善。因此，無(wú)人零售的發(fā)展方向也應(yīng)該加強(qiáng)服務(wù)。隨著技術(shù)的成熟，低成本的無(wú)人解決方案將變得更加可行。無(wú)人店的目的應(yīng)該是提供無(wú)處不在的服務(wù)，通過(guò)智能客服、視頻行為分析等方式為顧客提供更加舒適的購(gòu)物環(huán)境。
吳多思
