大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于現(xiàn)代科技發(fā)展的蔬菜種植的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹現(xiàn)代科技發(fā)展的蔬菜種植的解答，讓我們一起看看吧。
目前，世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品主要種類及其比例為：蔬菜水果為18.2%、牛奶和蛋類16.1%、糧食14.3%、嬰兒食品與用品11.1%、加工食品7.1%、肉類6.1%、其他（飲料、食油等）27.1%。
盡管目前有機(jī)食品零售額在整個(gè)食品行業(yè)中的份額很小，只有2%～3%，但增長(zhǎng)潛力巨大。從以下幾個(gè)方面可以判斷，未來(lái)一段時(shí)間將出現(xiàn)顯著增長(zhǎng)：
（1）消費(fèi)者對(duì)健康和環(huán)境問(wèn)題的認(rèn)識(shí)提高，對(duì)健康和環(huán)境保護(hù)的意識(shí)增強(qiáng)，促進(jìn)有機(jī)食品生產(chǎn)消費(fèi)迅速增長(zhǎng)；
（2）一批大的食品商如麥當(dāng)勞、雀巢等已進(jìn)入有機(jī)食品行業(yè)，正雄心勃勃地進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品的營(yíng)銷開(kāi)發(fā)，試圖搶占國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)；
（3）食品加工部門調(diào)整結(jié)構(gòu)進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，改進(jìn)包裝，促進(jìn)有機(jī)食品國(guó)際貿(mào)易；
（4）許多國(guó)家政府采取積極的扶持政策。
統(tǒng)計(jì)顯示，2013年我國(guó)有機(jī)食品銷售額達(dá)到238.2億元。盡管我國(guó)有機(jī)食品的市場(chǎng)容量很大，但以全國(guó)每人每年平均食品消費(fèi)額計(jì)算，有機(jī)食品銷售額僅占常規(guī)食品銷售額的0.1%，與發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平2%相比，相差20倍。目前，制約有機(jī)食品消費(fèi)的關(guān)鍵在價(jià)格。相對(duì)于常規(guī)產(chǎn)品，有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本高、產(chǎn)量低，價(jià)格自然要高一些。目前國(guó)外有機(jī)食品的市場(chǎng)比較成熟，有機(jī)食品價(jià)格一般比常規(guī)食品偏高30﹪；而我國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)還不成熟，有機(jī)食品價(jià)格為常規(guī)食品的3-5倍，有的甚至達(dá)到10倍，導(dǎo)致普通大眾對(duì)有機(jī)食品難以接受。對(duì)此，專家認(rèn)為，這主要與有機(jī)產(chǎn)品人工投入成本高有關(guān)，也與某些不法商販看準(zhǔn)了消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的日益重視心理，乘機(jī)賺取高額利潤(rùn)有關(guān)。隨著中國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)的發(fā)展和完善，價(jià)格將逐漸趨于合理，有機(jī)食品也將逐漸“飛入尋常百姓家”。
有機(jī)農(nóng)業(yè)土地排名亞洲第一，有機(jī)食品出口總額在全球市場(chǎng)占比卻不足1%.數(shù)字背后透露出中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)可觀的市場(chǎng)前景，這對(duì)相關(guān)企業(yè)構(gòu)成了巨大的吸引力。作為一家香港上市公司，東麟農(nóng)業(yè)近日宣布將積極發(fā)展有機(jī)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。公司管理層表示，參考行業(yè)約30%至50%的毛利率，公司新業(yè)務(wù)的毛利水平將較現(xiàn)時(shí)的飼料產(chǎn)品高出約10倍，相信將為公司帶來(lái)可觀收入。
事實(shí)上，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品帶來(lái)高收益已經(jīng)從部分企業(yè)的經(jīng)營(yíng)報(bào)表中獲得印證。福建閩中有機(jī)食品有限公司2013財(cái)年前三季度報(bào)告顯示，其有機(jī)產(chǎn)品的毛利率高達(dá)39.4%，凈利潤(rùn)率為28.8%；期間實(shí)現(xiàn)總收入逾24億元人民幣，凈利潤(rùn)為超過(guò)5.9億元人民幣?！?012全球有機(jī)農(nóng)業(yè)年鑒》顯示，中國(guó)擁有140萬(wàn)公頃的有機(jī)農(nóng)業(yè)土地，排名亞洲第一。但據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年有機(jī)食品出口總額為0.95億美元，僅占全球市場(chǎng)的0.8%.
業(yè)內(nèi)人士表示，伴隨國(guó)民食品安全意識(shí)的進(jìn)一步提高，目前有機(jī)產(chǎn)品日益呈現(xiàn)供不應(yīng)求的狀態(tài)。作為一類高價(jià)格產(chǎn)品類別，其發(fā)展空間和利潤(rùn)十分可觀。另外，有機(jī)行業(yè)在中國(guó)仍屬于未實(shí)現(xiàn)充分競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，只要企業(yè)具備資源，并擁有一定的客戶資源，就有望獲取較高利潤(rùn)。這是許多其他產(chǎn)業(yè)都難以企及的商機(jī)。
有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是未來(lái)生活發(fā)展中的重要部分，隨著現(xiàn)代生活加速，和農(nóng)副產(chǎn)品的效益增長(zhǎng)，而過(guò)度使用農(nóng)藥化肥，使得人們丟失了原本的有機(jī)物，所以個(gè)人覺(jué)得將來(lái)人們會(huì)對(duì)有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品的需求量更大！
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