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親愛的外公: 您好! 您在北京過得好嗎?我非常想您。
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婆婆家的瓦罐湯,喝著瓦罐湯配著米粉才叫過癮,坐月子也比較適合吃這個(gè)。
三杯雞,因烹調(diào)雞塊時(shí)加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟而得名。
東坡肉,九江永修縣一帶酒席宴上出的第一菜,必為東坡肉,它上席時(shí)為兩大碗,每碗里盛著一塊用稻草扎著的大豬肉,而且豆腐與頭富諧音,是許多客家人逢年過節(jié)必上的菜系。
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遂川板鴨,有上百年的加工歷史,其外形如月琴,肉嫩味美,湯清味鮮,是一
江西省自古以來人杰地靈,物產(chǎn)豐富,山清水秀。各地特產(chǎn),小吃非常多。如贛南臍橙,九江茶餅,安福火腿,瓷泥煨雞等,井岡煙筍,藜蒿炒臘肉,甲魚粉皮,滋補(bǔ)泰和烏雞等美食??傊e不勝舉,歡迎來江西品嘗美食。
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